India SLN 9 Single Origin

Sale-Preis: 16,00 € Ursprünglicher Preis: 18,00 €
Sold Out

250g zu 64€/kg

LIMITIERT AUF 10 TÜTEN!

Karamell, Rohrzucker, Mandarine/Aprikose, Haselnuss

Unser India SLN 9 aus Yercaud/Tamil Nadu vereint Zucker-Süße mit Noten von Karamell & Haselnuss und einer milden, reifen Säure.

Geschmacksprofil:

  • Herkunft: Indien - Yercaud, Tamil Nadu

  • Farm/Produzent: Riverdale Coffee Estate

  • Varietät: SLN 9

  • Prozess: Washed

  • Höhe: 1.500m ü. M.

  • Ernte: 2025

Geschmacksprofil

  • Aromen: Karamell, brauner Zucker, Haselnuss, Schokolade

  • Frucht: rote Beeren, Mandarine/Aprikose (milde, reife Säure)

  • Körper: schwer, rund und weich

  • Nachklang: lang, sauber, süß

250g zu 64€/kg

LIMITIERT AUF 10 TÜTEN!

Karamell, Rohrzucker, Mandarine/Aprikose, Haselnuss

Unser India SLN 9 aus Yercaud/Tamil Nadu vereint Zucker-Süße mit Noten von Karamell & Haselnuss und einer milden, reifen Säure.

Geschmacksprofil:

  • Herkunft: Indien - Yercaud, Tamil Nadu

  • Farm/Produzent: Riverdale Coffee Estate

  • Varietät: SLN 9

  • Prozess: Washed

  • Höhe: 1.500m ü. M.

  • Ernte: 2025

Geschmacksprofil

  • Aromen: Karamell, brauner Zucker, Haselnuss, Schokolade

  • Frucht: rote Beeren, Mandarine/Aprikose (milde, reife Säure)

  • Körper: schwer, rund und weich

  • Nachklang: lang, sauber, süß

Produzent: Riverdale Estate

https://riverdalecoffee.com/

Seit 1920 familiengeführt, heute in dritter Generation. Unter Prakashan Balaraman hat die Farm in den letzten zehn Jahren traditionelle Anbaumethoden modernisiert:
Cupping-Lab, energieeffiziente Wet-Mill, Tröpfchenbewässerung, afrikanische Trockenbetten und temperatur­geregelte Lagerung sichern gleichbleibend hohe Qualität.

Auf 1.450m in den Eastern Ghats wachsen Green- & Brown-Tip Gesha, SLN 9 und SL5B auf fruchtbarem Lehmboden. Eine ganzjährig fließende Quelle versorgt die Plantage.
Optimal für klare, saubere Tassenprofile mit hoher Süße und ausgeprägter Sortencharakteristik.