Produzent: Familie Durán, Eduardo Durán
Die Familie Durán bewirtschaftet in Sarchí (West Valley) mehrere kleine Parzellen (je 2–3 ha) unter dem Namen Finca El Roble. Eduardo Durán führt den Betrieb gemeinsam mit seinen Söhnen: Barney, Kendall und Arnold.
Die Parzelle Santa Teresa liegt auf ca. 1.100 m und beherbergt Sarchimor sowie das F1-Hybrid H1 Centroamericano. El Roble erstreckt sich von 1.300 bis 1.650 m und umfasst Catuaí, Caturra sowie weitere Hybride wie H3 und H17.
Die bohnen werden in der eigenen Micromill verarbeitet. Für die Trocknung stehen Raised Beds in einem Gewächshaus zur Verfügung. Dieses Lot wurde als Black Honey aufbereitet und 21 Tage auf Hochbetten getrocknet
